🍝 Ručak

Kremasta testenina sa piletinom i jajima

35 min670 kcal2 porcijelako

Ovo jelo je pravi izbor kada želite brz, ukusan i zasitan ručak. Sočna piletina i nežna testenina obavijene su kremastim sosom od jaja, a sve je začinjeno jednostavnim začinima iz vaše kuhinje. Priprema je jednostavna, a rezultat je toplo, domaće jelo koje prija svakom zalogaju.

Sastojci

Nemam nešto

250 g Pileće belo meso
150 g Testenina (gnijezda)
2 kom Jaje
1 manja glavica Crni luk
1 čašanj Beli luk
2 kašike Ulje
1 kašičica So
0,50 kašičica Biber

Priprema

1
Stavite vodu da provri u većem loncu, dodajte pola kašičice soli i ubacite testeninu (gnijezda). Kuvajte prema uputstvu sa pakovanja dok ne bude al dente, zatim procedite.
Savet
Ako želite dodatnu aromu, možete dodati prstohvat sušenog origana ili malo limunove korice prilikom dodavanja jaja.
2
Dok se testenina kuva, pileće belo meso operite, obrišite ubrusom i isecite na kockice od oko 2 cm.
Savet
Piletinu možete marinirati 10 minuta u malo ulja i bibera pre prženja za još bogatiji ukus.
3
Sitno iseckajte crni i beli luk.
Savet
Jelo je najlepše dok je sveže i kremasto-nemojte ga prekuvati kako jaja ne bi postala suva.
4
U većem tiganju zagrejte ulje na srednjoj vatri. Dodajte crni luk i dinstajte dok ne postane staklast, zatim dodajte beli luk i kratko propržite.
5
Dodajte piletinu u tiganj, posolite i pobiberite. Pržite 6-8 minuta uz povremeno mešanje, dok meso ne dobije zlatnu boju i bude potpuno pečeno.
6
U činiji umutite jaja sa prstohvatom soli i bibera.
7
Dodajte kuvanu i oceđenu testeninu u tiganj sa piletinom. Dobro promešajte da se sastojci sjedine.
8
Sklonite tiganj sa vatre, sipajte umućena jaja preko vruće testenine i piletine. Brzo mešajte 1-2 minuta dok se jaja blago ne zgusnu i obaviju svaki zalogaj, ali da ostanu kremasta.
9
Poslužite odmah dok je jelo toplo i kremasto.

Spremio sam ovo

Zabeleži da si spremio recept. Pomaže nam da predložimo bolje ideje.

Režim kuvanja

Korak po korak, sa tajmerom dok spremaš.

Slični recepti

Učitavamo predloge...